Cách chọn táo ngon
Để có được những trái táo ngon, bạn nên chọn và bảo quản chúng theo những cách sau:
- Dùng ngón tay ấn để xem táo có chắc hay không.
- Chú ý tới màu sắc: màu của táo phải sáng, quả táo nhìn phải trơn láng.
- Kiểm tra xem táo còn mới hay bị đã bị bốc mùi.
- Chọn táo không có vết bầm dập.
- Tìm hiểu kỹ nguồn gốc, xuất xứ, độ an toàn của các loại táo. Táo ở các nông trại... Mẹo nhỏ với bơ
Đôi khi trong công việc bếp núc, nếu không biết “mẹo”, bạn sẽ tốn nhiều thời gian. Xin mách bạn một vài mẹo nhỏ với trái bơ:
- Để bơ chín, gói bơ vào một tờ giấy, và bảo quản ở nơi có nhiệt độ trung bình, tránh ánh nắng mặt trời. Kiểm tra hàng ngày để biết bơ đã chín chưa.
- Dùng ngón tay ấn vào trái bơ, nếu thấy mềm là bơ đã chín.
- Đặt mũi dao vào hạt trái bơ để tách... Nấm hương - vị thuốc quý
Người tỳ vị hư hàn, đại tiện quá lỏng, quá nát không nên dùng nấm hương.
Nấm hương 150 g, chân giò lợn 1 cái, gia vị vừa đủ. Chân giò lợn làm sạch, chặt miếng rồi đem hầm nhừ, cho nấm vào đun chín rồi chế thêm gia vị, ăn nóng. Bài thuốc này giúp bồi bổ âm dương, dưỡng huyết, kích thích sự thèm ăn, tăng số lượng và chất lượng sữa ở phụ nữ cho con bú.
Nấm hương (còn gọi là hương tín, hương tẩm, hương... Muốn có trái tim khỏe mạnh, hãy uống nhiều nước
Uống nhiều nước làm giảm nguy cơ đau tim
Nếu bạn vẫn chưa tuân thủ khuyến cáo nên uống 8 cốc nước mỗi ngày thì hãy suy nghĩ lại. Nghiên cứu mới của Mỹ cho thấy, những người uống hơn 5 cốc nước mỗi ngày ít bị chết vì cơn đau tim hơn người uống dưới 2 cốc.
Các nhà khoa học tại đại học Loma Linda ở bang California đã tiến hành nghiên cứu trên 20.000 nam và nữ tuổi 38-100 trong vòng 6 năm. Kết quả cho thấy,... Cháo lá sen - món ăn mát bổ và phòng chống béo phì
Lá sen có tác dụng giải nhiệt rất tốt.
Để nấu loại cháo này, cần chuẩn bị lá sen tươi 1 tàu, gạo tẻ 100 g, đường trắng vừa đủ; có thêm đậu xanh 30 g càng tốt. Nếu không sẵn lá sen tươi, có thể dùng lá sen khô nhưng trước khi dùng phải ngâm nước cho mềm.
Theo y học cổ truyền, lá sen vị đắng, tính bình, có công dụng thanh nhiệt, lợi thấp, chỉ khát, sinh tân, cầm máu; thường được dùng để chữa các chứng... Ăn cá hồng, nhiều người đi cấp cứu
"
Trưa 23-4, có gần chục ca cấp cứu tại Bệnh viện đa khoa An Phước và Bệnh viện đa khoa tỉnh Bình Thuận do bị ngộ độc khi ăn cá hồng.
"
Các nạn nhân đều ngụ TP Phan Thiết và mua cá hồng từ các chợ Phú Thủy, Thanh Hải về chế biến thức ăn. Sau khi ăn, họ cảm thấy buồn nôn, tê cứng tay chân, nôn ói, chóng mặt, huyết áp thấp và đi đại tiện nhiều lần.
Loại cá hồng ăn bị ngộ độc
... 7 món canh bổ dưỡng
"
Món canh chế biến đúng cách không chỉ mang lại sự khoái khẩu mà còn giúp có sức khỏe
"
Canh là tinh hoa của các món, mùa nóng dùng một tô canh đậu xanh tạo mát, giải độc và trừ say nắng, mùa lạnh dùng một tô canh thịt dê làm ấm, sảng khoái, tạo khai vị.
Ăn canh phòng bệnh
- Canh gà chống cảm cúm: Theo y học cổ truyền, món canh gà dùng để bồi bổ cơ thể. Nghiên cứu hiện đại...
Các ý kiến mới nhất